マンゴー・ブレンド・ティー［絶滅 茜-akane-］
★本商品は宅急便コンパクトでのお届けとなります
マンゴー・ブレンド・ティー［絶滅 茜-akane-］
樋上公実子『人魚の見る夢』の出版を記念し、編集長がブレンドしたお茶です。
パラボリカ・ビスで開催された展覧会「幻の絶滅図譜」では、ウェルカムティーとして、このマンゴーティーをお出ししました。
特製しおり付
島根白谷の無農薬無施肥の紅茶をベースに、フルーツパーラー ゴトーで提供されている宮崎県産マンゴー「太陽のタマゴ」を加工してブレンドしました。
華やかで甘味と酸味のあるマンゴーの味から、深みのある紅茶の味へと煎を重ねるたびに変化します。
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名称：絶滅 茜-akane-
産地：島根県吉賀町・白谷
原材料：紅茶（島根県・吉賀町・白谷の無農薬無施肥の畑からの）
マンゴーの皮（天日干し／太陽のタマゴ）
内容量：30g
収穫：2021年
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
熟成しますので、大切に育てていただければ、長く保存できます。
製茶ディレクター：今野裕一（夜想編集長）
販売者：ステュディオ・パラボリカ
★特製しおり付
★美味しいお茶の淹れ方のリーフレット付
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■手軽な淹れ方
用意するもの
・サーバー（急須でもよし）、沸騰したお湯
・茶葉：少し大きめのスプーンで3杯（測るなら4ｇ）
沸騰したお湯を（二人分300cc前後）大きめのカップに移す。すると少々温度が下がります（83℃位）。
このお湯をサーバーに注ぐ。あとは1分～2分お好みで待つ。
途中、試飲して自分にあった味を探してみてください。
お茶は80℃から上で出てくるうま味と、低い温度帯ででてくるうま味が違うので、4煎目、5煎目を水だしにして一日冷蔵庫に淹れておくとまた味わいの違いを楽しめます。
無農薬のお茶なのでサーバーにお湯を淹れて放置しても、ほとんど苦味、蘞味が足されることはありません。
【送料についての注意事項】
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